14.白酒•黄酒(3)(更新于: 2014-09-22 09:35:18)
黄酒,是我国最古老的饮料酒,已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒。中国的黄酒,经过历代人民的辛勤劳动,不断完善酿造工艺,使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内外人士的喜爱。黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为材料,经过特定的加工酿造过程,使材料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、......
BorgeshessE
作者对家乡的政经史实可以说足够熟悉,行文也干练,有时评的架子,但在内容和旨意上似犹有不足感
小鱼儿
同时,也给作者提一点意见, 要注意排版,要首行缩进。
小鱼儿
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