申 情 难 忘
有人看过我写了勿少上海闲话个文章总归要问我:“侬拉写搿些物事个辰光肯定有眼特别个想法,建议我拿迭些幕后个故事忒仔发表个文章串起来编写专集,一定会有特别个咪道。我想倒也是个,就辣我以写“上海闲话”为素材参加上海书展十周年个征文得了个“二等奖”之后更加激发了我个主动性,乃么就勿管是登上海闲话版还是其他版面个文章拉,侪拨伊用上海闲话串起来写了试试看。勿晓得效果哪能?
从查得清个前辈算起到我搿辈里,已是第五代了,拉辣自以为两代以上生拉上海个算“老上海人”来讲,葛么我好算是滴滴刮刮个老上海人了,勿过要讲得出一口老标准个上海闲话倒也勿大“来是”(容易)。假使拿伊用上海闲话个语调写出文章来,难就难拉交关个字写勿出,“郜咾”(所以)我也勿曾想过。后来看到有种介文章里向“轧之”(夹些)勿少上海闲话个字脱句子,看看“蛮扎劲”(很带劲),想想现在交关上海小人个上海闲话也讲勿好,上海个传统物事侪勿晓得,作为老有地方底蕴个本土文化,要是失传了倒是一桩邪气可惜个事体。乃么,我也就想来试试写眼上海闲话个文章。
我阿爸是浦东人,姆妈是宝山人,再讲我从小一直跟外公、外婆住拉一道,中学里我读书又到以前上海县莘庄镇个莘庄中学,后来工作也分配拉辣闵行个上海电机厂,车间里相还有勿少农村里来个征地工,现在又拨动迁住拉七宝,等于长期生活拉本地人个圈子里,听来听去勿少个本地口音侪有眼相同个,平常头里我用“乡下闲话”(沪语乡音)脱本地人“汰汰”(谈谈),人家听听就晓得我是本地人。有趟仔拉上海书展里看到有本杂志用上海闲话来写个文章,读起来蛮扎劲个,自家也想来试试较。写啥呢?我想到以前有个隔壁邻居叫福康,伊是浦东人,迭个浦东“杜老倌”是一口个浦东闲话,啥个“轰”(风)“邪”(很)“杜”(大)、侬迭只“烂俘尸”(家伙)、佬啥个。阿拉小辰光就常庄学伊个浦东闲话叫伊:“小早死”(浦东人骂小人个口头语)伊听仔倒从来勿“动气”(生气)。嗳,对了!就迭能么我开始动手写仔一篇“浦东闲话”,文章里集中仔交关浦东个方言,我一面写一面拉自家暗好笑。文章写好仔就投拨拉一家我经常投稿个媒体,编辑收到仔稿子脱我讲:“文章是蛮有趣个,最好改普通话,否则人家看勿懂。”我想,有趣就拉辣“浦东个闲话”浪,改过来后个“咪道”(味道)要“推板”(差)交关来。媒体勿好用,我还是留拨拉自家欣赏算了。就拉搿辰光我看到《新民晚报》浪有“上海闲话”个专版,看了几趟倒蛮有咪道个,就想起可否把迭篇“浦东闲话”个文章传拨拉《晚报》个“上海闲话”版试试看,反正勿抱啥希望。
呒没想到文章发脱仔个把“礼拜”(星期),接到仔专版编辑吕争老师个电话,大概是我传出邮件个文档版本问题,伊讲打勿开,要我重新再传一遍。为了保险一点,伊还特地告诉我另外一只邮箱个地址。当伊看清仔稿子后又告诉我,文章写得蛮好,就是篇幅长了点。我担心稿子又要流产了,就客气个讲:“那就请侬修改好来。”后来刊登出个文章我看呒没啥“杜”(大)削减。只是拨题目调仔《搿拉浦东人》,更加保留了浦东闲话个腔调,还配仔一幅插画效果交关赞来。我心里老感激迭位编辑老师个。喏,下头就是我发表个头一篇个沪语文章:
搿拉浦东人
浦东闲话骂小人叫“小早死”,不过骂了未必真早死。动迁前,阿拉隔壁有个叫“福康”个老邻居,是个的的刮刮【纯正】个浦东人,绰号就叫伊“小早死”,伊也听惯了,勿动气【生气】。身体交关扎足【健壮】,一直辣江南造船厂当铆焊工。
前两日黄昏辰光,我辣曹家渡碰着伊。我惊喜个脱口而出:“小早死”!伊先一呆,后再认出我,一口浦东闲话:“咦,侬只浮尸【戏谑称】,啥个风吹【风hong】来拉?”伊马上又讲:“难听、难听,还叫我【whu】小早死,再下去快要老勿死咾。”福康转而告诉我,伊已退休了,身体邪好【很好】,就受聘发发余热:“走!前面勿远有家本帮菜馆,伲俩是浦东人呀,弄点老酒末嗒嗒【喝喝】咾‘呔呔’【谈谈】。”
进菜馆坐停后,福康勿看菜谱,随口点菜:“清煸草头、扣肉水笋、咸肉百叶结,还有……”我趁势插上嘴:“脚爪黄豆汤。”“对拉个,迭个黄豆酥来个邪?【最好】,来瓶黄酒,摆两只汤盅【小碗】。”话勿出三句,福康又转到浦东个话题浪:“浦东现在吃价来【神抖抖】,样样做大。陆家嘴是邪闹猛。金茂大厦本来蛮高,现在旁边又戳起一幢还要高个上海环球金融中心,492米拉。”我附和伊:“做大是伲浦东人个特长,咸肉斩得像斧头、蓝花边个汤碗像钵头、外公要叫‘大大’拉,就连讨娘子也喜欢大个,‘浦东大娘子’是伲个特色呀。侬娘勿是比侬爷大吗。”讲得福康连连点头:“是拉个【对的】是拉个,人家常讲‘男大三、堆金山,女大三要屋脊坍,’搿拉【我们】浦东人‘勿买帐’【不服气】,伲娘大伲爷六岁拉,乡下造仔两幢楼房勿曾坍过,倒是动迁咾拆脱个。大娘子好啊!伲娘待伲爷、伲阿奶是呒啥话头,热天绿豆汤,冷天赤豆汤,三日两头笃蹄胖,身体勿好送到床。‘老法里人’【祖辈】讲大娘子嘛‘识货’【懂事理】。”过去有人家爷娘年老体弱、“儿【hhou】子”小,讨小娘子怕勿善操持家务,所以往往就娶个大龄姑娘当新妇【媳妇】。福康渳【mi】口酒又讲:“伲爷是老实头【老实人】,有趟买货色价钿吃亏【qu】了,伲娘勿买帐,领仔伲爷就去评理。店家看到迭个能腔势【这般阵势】,服帖,就讲,阿姐带了小浮尸来上腔【论理】。不过大娘子生小人后,面容相对见老,有趟伲老师问我【whu】来开家长会是侬啥个亲眷,有些同学瞎三话四讲,勿是大姑妈就是小姨婆。”福康讲得是滔滔勿绝,侧头看旁边个服务员小姑娘辣暗好笑。“笑啥?现在迭辈后生家【这代青年】勿是讲:年龄勿是距离,女大男小只要末欢喜,‘姐弟恋’末时新呀!”我取笑福康口才好,唱浦东说书蛮灵光【很不错】。福康讲:“早前头【以前】我【whu】辣厂文艺队是唱个,迭只老生活劲【老工作】简单,随口编编,拿块毛竹爿,敲敲乓乓器【民乐响器】就好上去。”
福康忍勿住用筷子敲盆边打拍子,旁若无人轻声唱起:
“采、采、采、切采采采,
门口个皮匠蛮滑头,
修起鞋子摆噱头,
骗骗人家末老实头,
碰着钉头和铁头!
踢脱伊鞋摊头!
赶伊啊……走!
采采采,切采、采。”
远处个服务员见伊反复敲盆,以为伊辣招呼呢,走过来问:“先生还要点啥?”福康如梦初醒:“呒啥、呒啥,喔就来一发尼【大碗】饭。”小年轻勿懂“发尼”是啥量词,面露茫然,我忙作解释:“发尼,是浦东人讲个大碗,汤盅就是小碗,作为本帮菜馆,要懂点浦东闲话啊!”
酒醉饭饱后,外面早已灯火阑珊,福康拿着牙签剔牙,一脸愉悦:“难得啊,分开多年,搿巧【正巧】碰着侬迭只烂浮尸【浦东人昵称】,辰光勿早来,早前头迭息(从前这会)正好是伲浦东人出来卖长锭(一种冥币),长锭要哇——长锭噢……。
刊于2011年5月24日《新民晚报》上海闲话版
收入《浓浓沪语海上情》上海闲话精编集
写眼中秋节个物事
第一篇文章发表后,交关同事、朋友佬啥看仔觉着老有浦东“杜老馆”腔调个,勿少人还打电话来忒我茄山河:“看侬写仔交关‘浦东闲话’迭些个乡下闲话真是长长远远听勿着了,现在读来就像对面碰着仔老浦东拉一道讲大道,蛮扎劲个!”希望我再多写写搿排里有关阿拉老百性身边个事体。我想想搿种介家长里短个事体蛮多个,侪好写出来拨大家看看,呶!再过几个月就是中秋节了,讲句老实闲话,现在过节个商业咪道勿要忒浓噢。超市里、马路浪个月饼广告老早开始闹猛煞了,噱头势摆足。朋友、同事道里碰拉一道就会讲起:“现在个月饼真正弄得人家看勿懂,花头透得来勿得了,就看迭眼个里里外外个包装么侬想想看用得着伐?看看从里包到外个盒子么老老杜(大),月饼倒呒没几只,有种介个盒子里还搭点勿好吃个物事,像杯子、刀叉啥个,弄得价钿杜(大)仔交关,勿过是迎合了爱虚荣个忒之公款送礼个需要,反正是用公款消费,有人还趁机从中捞到勿少油水。老百姓早就感到自家吃个就一眼勿实惠,每年过节后垃圾倒弄仔交交关,三钿勿值两个“挑挑”(招迎)迭些收废品个,交关卖相蛮好个铁皮罐头忒做工蛮考究个木盒子统统拨伊拉踏瘪脱,看看搿种个物事利用率实在太低了,真老可惜个!虽然年年拉讲要减少包装个浪费,勿过讲归讲年年还是老样子,做生意侪拉讲究赚钞票么。大家侪拉想,各种场合侪讲要抵制公款吃喝、反对奢靡之风,勿晓得搿种勿正个风气啥辰光才好有眼收敛了。我自然想起仔阿拉老早辰光过八月半来,看重是过节个文化咪道忒一种闹猛个气氛,店里卖出个月饼就算用张蜡纸包包也勿错嘛,“做人家”(节俭)点就是吃两只自家做个塌饼照样是过中秋节。想聪明了,现在阿拉也勿想去轧搿种能闹猛当“寿头”(傻子),请大家也勿要去做搿种个“冲头”拨伊拉去斩一记。思路一来我就马上写了以下迭篇文章,题目就拨伊叫:
勿拨侬斩冲头
年年到搿个辰光,马路浪挂个、广告里向登个,电视里插播个侪是月饼,就连门口头信箱里也有月饼广告塞进来。看到搿些包装奇特个月饼,赛过勿是拨人吃个,像煞是摆设个工艺品。原本是老祖宗留下个民俗文化,现在倒成了“吃个勿买,买个勿吃”个人情交易品。近年迭付氽头势让我想到早年头个中秋节。
小辰光屋里向难板有亲眷带来几只月饼。一般就是阿拉外婆自己做个鎉饼,有枣泥、也有豆沙馅头咾啥个,又甜又香,比月饼味道还好。中秋夜,小八腊子围拉一道吃饼搭仔芋艿毛豆结,透过玻璃窗看看天浪向又大又亮个月亮,想想常娥奔月个故事,勿要忒写意噢!
勿过“文化大革命”辰光个中秋节,嫦娥、玉兔随“破四旧”扫进了“历史垃圾箱”里。工厂里弄出现无产阶级感情个硬绷绷个自制月饼,硬正是体现阿拉硬骨头精神。记得我辣电机厂工作,每年中秋,八只苏式月饼带回来孝敬长辈跟自家享用也够了。伊歇辰光讲究忆苦思甜,叫侬想想世界浪还有三分之二生活辣水深火热中个劳苦大众。我从吃外婆做个鎉饼到工厂自制个有模有样个月饼,心里也已经开心得勿得了。到仔八九十年代,市场经济闹猛来,月饼也从继承传统文化到创新开发,弄出搿些能个冰淇淋月饼、冰皮月饼、哈根达斯巧克力月饼,花头劲透来勿起讲伊。月饼个包装也从一次性包装到两用性包装,吃了月饼,盒子还好做装饰品,材质由纸皮到金属材料是应有尽有。虽然年年叫包装要减肥,厂家年年讲原料价上涨,趁此机会摆足花头当利润,正好斩冲头。月饼个价钿哪能会得便宜?难怪现在大家辣喊介贵【ju】。作为时令食品,阿拉也只好尝尝味道。民族佳节,最终还是以传情为主。年逢中秋月色,同事朋友道里相聚讲究快乐。做小辈个,买眼实惠个月饼看看爷娘,孝敬老人家。
所以我提议大家“走环保路线,吃家常月饼”!即使要送亲朋塽友,只要一般性包装就可以了,里向味道差勿多个,大家侪是图个一份热络搭仔亲情嘛。
刊于2011年9月6日《新民晚报》上海闲话版
收入《浓浓沪语海上情》上海闲话精编集