壮族、黎族、苗族、土家族都以农业为主，还都善于织锦，驰名中原。蜡染工艺品颇受旅游者喜爱。
★【壮族】★
壮族90%以上分布在广西，1965年前称“僮（zhuàng）族”，因易读错，改之。多住高“干栏式”房屋，又称高脚屋，楼上住人，楼下堆杂物。
壮族节日多，除与汉族相同的外，还有“三月三”即歌圩（xū）节等。
壮族有腌菜的习惯，过节、待客都饮米酒。禁忌吃饭时用嘴吹凉，更忌把筷插到碗里。
★【黎族】★
黎族主要聚居在海南。住船形屋或金字形屋，都用竹木搭成。男女成年后要与父母分开，搬到寮（liáo）房去住，以便自由恋爱。
“竹竿舞”是黎族的特色舞蹈，常向客人表演，旅游者也好参与，宾主同乐。
黎族节日除与汉族相同如过春节之外，也似壮族，如过“三月三”。
★【苗族】★
苗族几乎南方各省都有，住房因地而异。服饰品种甚多，尤好银饰，源于从前遇紧急情况远遁时可随身带走财产。
苗族重礼仪，待客先请饮牛角酒，常杀鸡宰鸭盛情款待。喜欢吃糯米食物，菜好酸辣，饮酒较普遍。
芦笙节是苗族传统节日，每年正月和九月各一次，青年男女常由对歌而结合。
★【土家族】★
土家族主要分布在云贵、两湖。住房多依山坡而建，虎踞形；因前立木柱较高，楼层挑出，俗称吊脚楼，既通风避湿，又防野兽。
男子常用青布包头，女子以布帕盖头。好吃酸辣，也爱饮酒。
土家族过“赶年”，据传起源于奉命赴东南沿海抗击倭寇，稍提前过年。
传统跳摆手舞。出嫁前唱“哭嫁歌”，哭遍亲人后，为表示舍不得离开父母，痛骂媒人，唱骂“背时的媒人是条狗……烂嘴角……断舌头……”。
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