十四、东海带鱼像筷子

作者:蔡振兴    更新时间:2013-08-08 11:30:24

舟山渔场是与纽芬兰渔场、秘鲁渔场、千岛渔场并列的世界四大著名渔场之一,以盛产大黄花鱼、小黄花鱼、带鱼、墨鱼四大经济鱼类著称于世。二十世纪五十年代中期,东海鱼源丰盛,汛期准确,鱼群密集,每当杭嘉湖平原上油菜花一片金黄的时候,大小黄鱼成群结队而来,有渔谣曰:“菜花黄鱼咕咕叫,一篙打死二十条。”以此形容黄花鱼汛期的鱼群密集度,当时一斤大黄花鱼的零售价是二角一分,一元钱可买一条四龄大黄鱼。而现在,大黄花鱼已成了海中熊猫,不但无汛无群,偶然捕到一些黄花鱼家族的孑遗,也价格奇贵,2003年春节,一家海鲜饭店出售的一条二龄大黄鱼,生品售价一斤500元,真是物以稀为贵呀!这里举一个档案数据:舟山渔场1953年大黄花鱼年产量为263.5万担,逐年递减到1985年的11万担,32年中降低近24倍。在这32年中,小黄花鱼更惨,产量减少了56倍。2002年舟山渔场的国内捕捞量是30万吨,其中大小黄花鱼的含量恐怕不见斤量了。带鱼是一个大鱼种,近些年来难见旺发汛期,二十世纪六七十年代,还能捕到二、三、四、五龄的带鱼,现在,四、五龄带鱼已捕不到,二、三龄带鱼也稀少,绝大部分野生带鱼是一龄的。鲳鱼也是舟山渔场的优质鱼种,有“黄鱼马鲛郎,味美莫过鲳”之誉,但产量也日渐减少,因为渔民加密的网眼,连银元般大的鲳鱼孙子也捕捞上来,连渔民也自嘲,现在打上来的鱼“带鱼像筷子,鲳鱼像扣子”。渔业资源的衰竭逼急了渔民,他们用大马力船拖帆张网,对大海来个兜底抄家,虽然捕起了不太值钱的青占鱼,但各类怀卵的亲鱼和幼鱼及各类鱼种的子子孙孙一扫光。上海奉贤区革命烈士周大根在杭州湾畔临刑前喊过著名的口号:“网儿再大,捕不尽东海鱼儿;钢刀再利,杀不尽天下穷人。”当年渔民用的是小木帆船,捕鱼量有限,足够保证东海渔业资源的可持续发展。如今大不相同了,大马力船拖的帆张网刚刚在海底掠过,拖虾船又过来,能网住海虾的渔网之眼能大吗?结果刚刚逃脱过劫难的各类小鱼又一道拖泥带水捕了上来,如此折腾,渔业资源失去了再生复壮能力。渔业专家指出:“导致东海渔业资源衰竭的主要原因是人为的过度捕捞,而决不能归罪于赤潮等自然灾害。”竭泽而渔的恶果并不仅仅是指四大著名鱼类的大幅度减产,一些名贵鱼类也岌岌可危。比如鳗鲡,而鳗鲡亲体产卵后即老死海底,现在每年春天长江口上集中那么多捕鳗苗船,结果也出现了资源枯竭的迹象。再说:“贵于天池鳞”的鲥鱼,它的故乡也在东海,每年春天顺长江、钱塘江进行产卵洄游,苏东坡写诗赞美鲥鱼之味美:“芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余;尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”被乾隆皇帝御批应天府(南京)岁岁贡纳的鲥鱼,二十世纪五十年代市售价仅比普通鱼贵30%,现如今也难成其汛难见其影了。

东海渔业资源的衰竭完全是由于人类的滥捕和贪欲无度,证明人类如果不理性地养护使用海洋这一大海牧场,那么它向你回报的必定是使你望洋兴叹。当你向大自然索取资源财富的时候,不要忘记留下传种的母体和维持族群数量的幼体,才能使后代子孙享用不尽,一言以蔽之:要天天吃蛋,你就不能杀死母鸡。

刊于2003.7《海洋世界》杂志


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