国人讲究冬令进补，素有“药补不如食补”之说。芝麻、核桃、花生等即为人们常用的食物。取之方便，味道香美，且有多种滋补功效，黑芝麻乌发养颜；核桃补脑；花生润肺化痰滋养调气。其实初春时节乍暖还寒进补仍在进行时。我喜欢将它们强强组建成新的一款保健品——麻酥饼。
有兴趣的话，大家不妨和我一起来做做吧。
动手把花生、核桃洗净，分别炒熟晾干，拌入适量砂糖在家用粉碎机研磨成粉。芝麻则炒熟磨成浆，倒入花生、核桃粉内，要拌成捏得拢、掼得散的状态。喜欢吃椒盐味的，可以再放入肉松（能起到纤维的牵攀作用）。还可改变颜色，加炒熟的玉米粉，这样就会变成淡黄色；如果加入豆沙，就成了褐色。
拌匀后开始做啦。把麻酥食材舀进小的月饼模（网上有卖的），一按一个，稍许就有一排可爱多色的酥饼诞生了。
嘴馋的吃货早就伸手掏进口中，跷起了大拇指。连续制作后分送各位，告诉他们，如果要存放，最好放冰箱冷藏，不仅可缓存一段时间，而且口感也不错。要是短期出差或自助游在外，少许携带些权作休闲食品也方便。
麻酥饼不仅是休闲小吃，也可辅以牛奶、白粥以解口中乏味，香甜可口又便于随身携带。但愿我的“雕虫小技”能为你的生活添一份情趣。
刊于2019年3月9日
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