说起红糖做糕，心中想起好几年前做黄松糕的故事了。上海人所说黄松糕这种浅褐色，是必须用红糖水来做，才有那种甜中带焦涩的味道。记得孩提时代我们弄堂里的一些小伙伴都喜欢吃黄松糕，在不远处糕团店有买的，五分钱一块香香糯糯的。在物资贫乏的年代里，能吃上一块这样的黄松糕算是奢侈了。我的好伙伴阿根就为一块黄松糕代我受过他母亲的一顿责骂。懂事后我心中总有深深的自责。
故事是这样的，那天他母亲的好友搬家，按习俗要馈送馒头和糕，她叫阿根去买些豆沙包和黄松糕，当时我就在他家门口玩，于是我们俩一起朝那家糕团店走去，在回来的路上，我看着阿根提着沉甸甸一篮子的馒头和糕，馋的直咽口水，反正和阿根随便惯了，顺手拿起一块黄松糕就咬。“咦，你怎能随便吃呢？这是我妈去送人的。”阿根知道回家一顿臭骂是难免的，委屈地都囔了一句。我一口咬在了嘴里被阿根这么一说，吐也不是，咽也没味，脸涨得通红。阿根回头见我一副窘态，反倒安慰我了：“算啦，你吃吧，我反正被骂就是了。”我说回家去问奶奶要钱买一块赔上还不行吗？阿根说：“再来回折腾这么久，我妈还怀疑我在编故事骗她呢，骂就骂吧。”话刚说完就见他妈已在门口等着呢，阿根快步朝家走去。等我经过他家门前时，严厉的数落声早已不绝于耳了，我听了心里难受极了。
后来我们两家搬开了，两人若接若离保持着联系，改革开放后听说他出国去了，前几年回来给母亲奔丧时我见过他面，问起黄松糕还记起吗？“怎么会忘呢？在国外就想吃”。阿根很有回味地说。我说黄松糕现在也不多见了，尽是蜜糕、定胜糕、三色糕等等。我告诉他，现在逢年过节我学会了自制松糕，不知何故那时在上海就是红糖买不到，我说要不做个百果松糕给你解解馋吧。阿根说，就想吃红糖做的黄松糕，其他啥糕都免啦！心想就凭孩童时我欠他一块黄松糕的情，再困难也得想办法呀。
我发动单位里同事来帮助，又向老同学发短讯求助，正是功夫不负有心人啊，听说有位同事的同学生孩子，乡下送来的红糖只剩不多了。我如获至宝地送上礼物去换来了。眼看这褐赤赤的红糖，想不到做出的松糕会有如此的诱惑力。
趁阿根没走前，我特邀他来看我亲自为他做红糖的黄松糕。我将红糖拌进隔夜浸好再滤干的米里，用粉碎机碾成粉，撒进糕模里，本想放些蜜饯，被阿根制止，他说就想吃纯红糖那股焦涩的味。我做着，忍不住问起他当年挨骂的情景，他笑了说：“我知道你是嘴馋，说啥都没用，还不如为朋友保全面子。行的春风有夏雨嘛，否则哪有今天来之不易的黄松糕啊。”“够意思！”随着我们的笑谈声厨房里也飘来阵阵的米糕香味沁人脾胃。
出笼咯！一大块浅褐色的黄松糕热腾腾地呈现在我们的面前，阿根露出了童趣般的喜悦，拿起筷子就夹，我说待冷却后用刀切，他说我俩之间没那么斯文，趁热的好吃。想想也是，从小一起滚大的伙伴，念的就是份旧情，就像红糖少了这焦涩的味，还有啥好念想的呢！
