绍兴是鲁迅的故乡。
绍兴是黄酒的故乡。
绍兴是著名的水乡。
然而，到绍兴出差，负责接待的绍兴朋友谢君和李君告诉我，绍兴还有一个著名的地方——咸亨酒店。来绍兴一定要到咸亨酒店吃一次饭，否则你就领悟不到绍兴饮食文化的真谛。这使我想起了鲁迅笔下的孔乙己、黄酒和茴香豆。
中午时分，我们来到了热闹非凡的咸亨酒店。谢君介绍，这里是最正宗的老字号店。古香古色的二层黑瓦木楼，在四围雕栏玉砌的高楼大厦中显得像一位饱经风霜的老夫，彪炳日月，给人吊古寻幽的感觉。门的左边有一尊餐风饮露、踽踽凉凉的孔乙己雕象，头光、骨瘦、弊衣箪食的造型，与苍老的酒店交相辉映，相得益彰。右边有一口大锅，一位厨师在煎炸着绍兴有名的“臭豆腐”，闻起来臭气袅袅，吃起来却香气悠悠。
一层店面的所有桌子已座无虚席，杯觥交错。服务小姐领我们来到了二层红木雕栏的雅座。朋友谢君点了茴香豆、臭豆腐、醉鸭，以及还有一些我不知名的佳肴美馔，又要了十斤咸亨老酒。菜陆陆续续上来了，我早已馋涎欲滴了。不用雕章镂句，没有繁文缛节，我们手捧黑瓷碗豪放不羁地畅饮起来。两碗黄酒下肚，微醺的感觉扶摇直上。以为这十几度的黄酒没有什么烈性，没想到却有如此后劲。
南方喝酒不兴划拳，谢君便别出心裁地找些节目喝酒。在我们雅座的左边，一位美丽的小姐依扶红木雕栏向街上眺望。谢君看着我说，你能和她说上两句话，我就喝了这碗酒，否则就你喝。我跼蹐不安地看着谢君，又不想和他调嘴弄舌。转眼看看美丽的恕不相识的水乡女孩，再看看黑碗里足有八九两之多的黄酒，琢磨着怎么办。我们都是怀瑾握瑜之人，怎么能随便和一个女孩搭讪。唉，恭敬不如从命。我瞻前顾后最后还是选择了和女孩说话。说什么呢？我心有余悸地走向女孩。悄悄窥觎，女孩皓齿明眸，水嫩柔美。“小姐，请教个问题。请问这是正宗的咸亨酒店吗？”我看着女孩，不知她作何反应。女孩嫣然一笑，说话的声音也带着湿漉漉的水花味儿：“这里是最正宗的咸亨酒店，不要看门面简陋，每年有好多海内外的游客来这里吃饭呢。”我说了一声谢谢，满面春风地返回座位，心里十分得意。
谢君笑着，把一碗黄酒干掉，憨态可掬地抹了一把嘴，跌宕不羁地说：“这个节目太简单，容易通过，下面搞个复杂点的。”他鹰扬虎视，环顾四周，眼睛雷达一般地捕捉着目标。少顷，他指着一位像是酒店大堂经理的女子说：“你能和她握握手，我再喝一碗。”谢君的眼睛肆无忌惮、任意妄为地看着我。
看看谢君，好像酒有别肠，没有一点醉的感觉，我没必要再动怜惜之心了。既然他想再赌一把，我只有奉陪到底。输赢就是一碗酒吗！此刻，我的脑海里竟然想起了《诗经》里的那首诗：关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。我站起来，朝那位女子走过去。细细端量，发现这女子确实有沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌。借着微微的酒力，我大胆地掏出H省作家协会会员证给女子看了一下，说，我和我的朋友想了解一下咸亨酒店的历史沿革，你能不能给我们介绍一下。女子笑容可掬地点头说，可以可以。我兴高采烈地和女子来到酒桌旁。谢君瞅瞅女子，又瞅瞅我，似笑非笑，表情复杂。女子落落大方、滔滔不绝地介绍起来，银铃般悦耳的语音让人心旌摇荡、浮想联翩。女子介绍完毕，我主动伸出手，说谢谢谢谢。女子也伸出手和我握了握，嘴里说，不客气不客气。女子款款地走去，我哈哈笑起来。谢君不情愿但又无可奈何地喝掉了那一碗香喷喷的黄酒。
酒酣耳热，感慨来此不虚。这是我有生以来和朋友喝得最畅快最有意思的一次酒。虽然没有麟肝凤髓，然而那朴实无华的乡野气息以及绍兴朋友的热情周到，还有绍兴女孩的美丽大方，把我的心拂得暖暖的，酥酥的，醉醉的……
