中秋节来临，月饼总是绕不过的事。几天前经过淮海路的老大昌食品店，隔着沿街橱窗，好奇见识现做绿豆糕，让我移花接木突发奇想不如在中秋前夕如法自制月饼。回家即采购了花生、芝麻、核桃，全部炒熟磨粉，再磨些糖分加进适量的炒面粉，全部混合用糕饼一压，嘿！和专业食品厂产品如出一辙。撒进微信圈佳作共享，即刻招来馋猫不少，纷纷来取经：“性价比如何？”。成本不用说，商家绿豆糕40元一斤，是我自产自销的五倍。材质营养明眼一看也不能比拟，最关键没有任何添加剂，食品安全自然放心。
7.5公分直径，1.5公分的厚度类似鲜肉月饼大小，权当月饼是再好不过的。我一边做做，十分自然想起与月饼搭界的事体。
童年时期，家里哪有闲钱去买月饼的，难得有亲友馈赠偶得口福。一般吃吃奶奶自制的枣泥塌饼，还撅起小嘴嫌不好吃，被老人一顿数落是明摆的。
进厂工作后，适逢文革期间，要谈月饼文化，那是封资修的糟粕，不兴传承。只是工厂自制几个月饼吃吃，有点节日气氛罢啦。还要大家好好想想世界上还有三分之二的人生活在水深火热之中，你就自足吧。
改革开放后，月饼文化丰富了，五花八门的月饼让你看不懂，啥个冰皮月饼、巧克力月饼、鲍鱼、海参月饼都有了，真是没有做不到，只有想不到。实话说只是图个好奇，价格离奇，味道还不及传统口味好。再说食材都买得到，所以苏式这类月饼我基本都是自制，制作攻略还上过杂志呢。
几年前新雅餐馆传承月饼文化，搞了“民间月饼王等你来pk”活动，我兴然参加还得了个“优秀奖”。主持人见我手法娴熟，饶有兴趣现场采访：看来爷叔平常的手艺不错。我讲：“就是广式月饼没做过，正好来学习一番。”不过，没底气哪敢在众目睽睽之下上场啊！
中秋也好，月饼也好，讲到底，我们的生活就图个和和美美、团团圆圆，不就古诗里吟的“但愿人长久，千里共婵娟”么。
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